また増えてきて

 県内でも再び感染者が増えてきた。嬉野でも陽性者が出たらしいので、せっかく再開した鹿島錦教室も、再度休止になるかもしれない。私自身、スタッフに必要時以外の遠出を自粛してもらっていることもあり、2月からずっと、友人との会食も、映画館に行くのも控えている。友人とは、8月に近場で食事でもしようかという話をしていたが、今の状況なら中止になりそう。せめてテイクアウトをと考え、時々会食していたマリトピアのシャンリーなどのテイクアウトメニューを確認しているところ。本庄うなぎはもともとテイクアウトがあったのでいいんだが、シャンリーの方も、単品メニューなら、たいてい持ち帰れるようになってるらしい。

 先日、おりがみ陶芸センターのきよ先生と電話で話した時に、佐世保の方も、マスク警察含め、自粛ムードが続いてるということで、大変そうな印象を受けた。実際、先週佐世保の親戚が亡くなった時も、斎場の方から、県外の方はご弔問をご遠慮くださいとの話が出たとか。近しい親戚だったのと、そもそもこちらはコロナが出ておらず、移動も車で出来たので、家族葬であることも考慮し、検温とマスク装着を条件に、両親が県内の親族代表として参列出来たが、今なら多分問答無用で突っぱねられそうな気がする。マスク、手指消毒類の在庫も、卸業者の注文ページを見た限りでは、再度品薄に。慌てて手指消毒・環境消毒用の消毒液と、プラグローブを注文。パウダーフリーのものはすでになく、パウダータイプのMをかろうじて購入。

 いささか飛躍するが、パウダーと言えばホットケーキミックス。今まではコスモスで購入していたけれど、お一家族様一袋限りということで、何度も買いに行くのが面倒なのと、出来る限り外出の頻度を減らしたいので、Amazonで昭和産業のお徳用ホットケーキミックスを大人買い。本当は薄力粉にベーキングパウダーを入れて――というのが理想なんだろうけど、今までの経験から断言する。

 面 倒 く さ い と 感 じ る こ と は 絶 対 続 か な い 。いちいち分量を量って粉ふるいにかけてなんて絶対続かねーわ。

 煎り糠を大量に入れてホットケーキを作るのが、栄養もしっかり摂れるし、ダイエットフードとして手軽すぎてもうね。続けるためには要手抜きということで、大人買いに関しては見逃してほしい。