買い物に行った

 シュガーカットと揚げ豆腐を買いに、昼休みにスーパーまで。消毒してから籠を持ち、キュウリにしめじに納豆にミニトマトにパンに赤魚とお惣菜を入れて、レジ待ちをしていて、店内に不織布マスクがあるのを発見。値段は2,540円だったかな。ご家族様一つ限りで、店長がつきっきりで客の質問等に対応していた。どうしようかと迷ったが、家にも職場にも、数が少ないとはいえいくらかあるので、今回は買わずに済ませた。

今から赤魚を煮つける。昔は煮魚を作るのは苦手だったけれど、水とみりんと日本酒と醤油をそれぞれ同量合わせ、砂糖は好みで調整、青魚で臭みが気になる場合はショウガなどを入れれば、どんな魚も美味しく煮つけられる万能煮汁になると知ってからは、格段に気が楽になった。

 ところで、シュガーカットと揚げ豆腐だが、両方買い忘れた。辛い。